Cekkabaronline.com, Jakarta. Karena banyaknya permintaan makanan khas Timur, Yougwa Danau Sentani, kini resmi membuka cabang keempat di QBig BSD City, Tangerang Selatan, setelah sukses memikat lidah warga ibu kota lewat cabang ketiganya di Senayan Park. Langkah ini menjadi bukti nyata komitmen Yougwa untuk terus mengenalkan kekayaan kuliner dan budaya Timur Indonesia ke lebih banyak orang.
Menurut sang pemilik, Miranda Korua, restoran ini mengusung nuansa khas Danau Sentani yang kental, lengkap dengan sajian autentik seperti Papeda dengan Ikan Kuah Kuning, Barapen, hingga lebih dari 100 menu seafood andalan. Beberapa menu favorit yang wajib dicoba antara lain Ikan Steam Mace, Ikan Bakar Pace, Ayam Bakar Bambu, Kepiting Lada Hitam, dan tentu saja Lobster Goreng Papua yang menggoda selera.
Yonas Haryanto, Direktur Utama Yougwa Danau Sentani, menyebutkan bahwa pembukaan cabang ini bukan sekadar ekspansi bisnis, tapi juga sebagai bentuk pelestarian dan promosi kuliner Indonesia Timur. “Kami ingin setiap orang yang datang ke Yougwa tidak hanya makan enak, tapi juga mendapat pengalaman budaya yang memperkaya,” ujarnya saat pembukaan Yougwa Danau Sentani di QBig BSD City, Minggu (25/5/2025).
Bahkan, untuk mempertahankan keautentikan rasa, beberapa bahan makanan dan bumbunya dikirim langsung dari Papua. “Jadi kalau seafood bumbunya itu dari sana, tapi ada juga yang kita mix, seperti ayam goreng, kalau dibilang 80% masakannya khas dari sana (Papua),” ujar Yones.
Berlokasi strategis di QBig BSD City Ground Floor, restoran ini menawarkan ruang makan yang luas dan nyaman. Dengan kapasitas lebih dari 500 tamu dan 6 ruang VIP, tempat ini cocok banget untuk acara gathering, meeting, hingga pertemuan keluarga besar. Desain bangunannya juga mengusung nuansa etnik khas Papua yang hangat dan ramah keluarga.
Tak cuma makanan berat, pengunjung juga bisa menikmati berbagai cemilan khas Timur Indonesia yang pastinya menambah keseruan kulineran di sini.
Buat kamu yang penasaran dengan cita rasa otentik dari Timur Indonesia, Yougwa Danau Sentani BSD resmi buka mulai 25 Mei 2025. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi langsung ragam kuliner khas Papua di tempat yang nyaman dan penuh nuansa budaya.
